I made cookies for the first time.

❤ 아망디오쇼콜라 쿠키 ❤

@ 재료

- 박력분 240g

- 달걀 노른자 2개

- 버터 140g

- 슈가파우더 100g

- 코코아파우더 30g

- 아몬드 슬라이스 120g

@ 만드는 법

1. 미리 버터를 꺼내 말랑해진 상태에서 거품기로 풀어준 후 슈가파우더를 섞는다.

2. 달걀 노른자 2개를 풀어 조금씩 나누어 섞어준다.

3. 박력분+코코아파우더를 체에 내린 후에 주걱으로 자르듯이 섞어준다.

4. 아몬드 슬라이스를 넣고 좀 더 섞어준다.

5. 적당한 크기로 모양을 만든 후, 냉장고에 1-2시간 정도 넣어둔다. (냉장 휴지)

6. 약 5mm 간격으로 썰어 유산지를 깐 팬에 팬닝을 한다.

7. 180도로 예열한 오븐에 약 15분 정도 굽는다.

8. 식힌 후 예쁘게 포장한다.